
Barista
Penempatan: Five Seven Coffee, Tala Bumi Coffee
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista
- Memahami dasar pembuatan kopi (espresso, manual brew, latte art, dsb.)
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan alat manual brewing
- Memahami standar dosing, tamping, ekstraksi, dan frothing susu
- Mengerti kalibrasi grinder dan kualitas espresso
- Dapat mengikuti SOP resep dan standar kualitas minuman
- Mampu bekerja sama dalam tim maupun individu
- Komunikatif kepada pelanggan dan tim
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan lingkungan cepat
Kitchen Staff
Penempatan: Tentrem Bumi Jogja, Five Seven Coffee
Kualifikasi
- Minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga lebih disukai)
- Pengalaman minimal 1 tahun di bidang Kitchen Staff, cook helper, atau posisi serupa
- Memahami dasar memasak dan persiapan bahan makanan
- Mampu melakukan persiapan bahan sesuai standar
- Menguasai teknik dasar memasak: memotong, menggoreng, merebus, dan mengolah makanan
- Memahami standar higienitas dan sanitasi dapur
- Dapat mengikuti SOP dan bekerja di bawah tekanan
- Disiplin, bertanggung jawab, dan komunikatif
Waiters
Penempatan: Five Seven Coffee
Kualifikasi
- Pengalaman minimal 6 bulan – 1 tahun di restoran atau kafe (fresh graduate dipertimbangkan)
- Memahami standar pelayanan restoran/kafe
- Mampu menjelaskan menu dan memberikan rekomendasi
- Mengerti etiket dan kebersihan pelayanan
- Sigap, cepat, dan efisien saat jam sibuk
- Dapat bekerja sama dalam tim maupun individu
- Mampu menangani keluhan pelanggan dengan baik
- Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab
Admin Finance
Penempatan: Tentrem Bumi Jogja, Mantra Bumi Coffee
Kualifikasi
- Minimal D3/S1 Akuntansi, Keuangan, atau bidang terkait
- Pengalaman 1–2 tahun di bidang accounting/finance
- Menguasai prinsip akuntansi dan laporan keuangan
- Mahir Microsoft Office (Excel) dan software akuntansi (lebih disukai)
- Memahami rekonsiliasi bank, petty cash, dan pencatatan transaksi harian
- Mampu membuat laporan laba rugi, neraca, dan arus kas
- Teliti, detail, jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
Table Guard
Penempatan: Five Seven Billiard
Kualifikasi
- Ramah, sopan, dan menjaga pengalaman pelanggan
- Memantau area dan membantu pelanggan
- Bekerja sama dengan kasir, pelayan, dan manajemen
- Pengalaman di bidang F&B, hospitality, atau keamanan menjadi nilai plus
- Mampu berdiri dan bergerak dalam waktu lama
Steward
Penempatan: Five Seven Coffee
Kualifikasi
- Sehat jasmani dan rohani
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab
- Bersedia kerja shift dan tim
- Teliti, cekatan, menjaga kebersihan
- Pengalaman di dapur menjadi nilai tambah
- Tidak alergi bahan pembersih atau bahan dapur
Supervisor
Penempatan: Bantul, Yogyakarta
Kualifikasi
- Pengalaman 1–2 tahun sebagai Supervisor di bidang F&B atau pendidikan kopi
- Memiliki leadership dan komunikasi yang kuat
- Terbiasa membuat jadwal kerja, evaluasi karyawan, dan monitoring SOP
- Paham manajemen operasional, bahan baku, dan pelayanan pelanggan
- Mampu mengembangkan tim dan menjaga budaya kerja positif
- Terbiasa bekerja dengan target dan laporan mingguan/bulanan
- Tertarik pada dunia kopi dan edukasi barista
- Kreatif dan inovatif dalam pengembangan Tala Bumi Academy & Tala Roastery