Lowongan Kerja Barista - Kitchen - Waiter/Waitress di Tala Bumi

Persyaratan & Kualifikasi

Posisi yang dibuka:

• Barista (Cangkir Bumi Coffee, Bumi Seduh Coffee, Tala Bumi Coffee)
• Kitchen (Cangkir Bumi Coffee, Bumi Seduh Coffee, Mantra Bumi Coffee)
• Waiter/Waitress (Cangkir Bumi Coffee, Fiveseven Coffee, Tentrem Bumi Coffee)

Kualifikasi Barista:

• Pengalaman minimal 1 tahun
• Menguasai dasar pembuatan kopi (espresso, manual brew, latte art, dll.)
• Mampu mengoperasikan mesin espresso & alat manual brewing
• Mengetahui standar dosing, tamping, ekstraksi, dan frothing susu
• Memahami kalibrasi grinder dan kualitas espresso
• Mampu mengikuti SOP resep & standar kualitas
• Bisa bekerja tim maupun individu
• Komunikatif, ramah, dapat bekerja di bawah tekanan

Kualifikasi Waiter/Waitress:

• Pengalaman 6 bulan–1 tahun (fresh graduate dipertimbangkan)
• Memahami standar pelayanan restoran/kafe
• Mampu menjelaskan menu & memberi rekomendasi
• Sigap & efisien saat jam sibuk
• Mampu bekerja tim maupun individu
• Disiplin, jujur, bertanggung jawab

Kualifikasi Kitchen:

• Minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga lebih disukai)
• Pengalaman minimal 1 tahun
• Menguasai teknik dasar memasak
• Memahami higienitas & sanitasi dapur
• Mampu mengikuti SOP resep
• Dapat bekerja tim, disiplin, dan bertanggung jawab

Penempatan: Cabang-cabang Tala Bumi Coffee DI Yogyakarta