Lowongan Kerja Kitchen Crew - Barista Crew - Dishwasher Crew di Ruminate Group

Persyaratan & Kualifikasi

Kitchen Crew (Full-Time)

Deskripsi Pekerjaan:

• Menjaga kebersihan area dapur setiap selesai pembuatan produk
• Mengecek kelayakan bahan baku di chiller dan freezer
• Mengecek kesesuaian barang datang sesuai Market List
• Mengecek kelayakan bahan baku sayuran dan daging yang baru datang
• Mengecek ketersediaan dan kelengkapan tabung gas
• Mengecek kesiapan equipment seperti Kwali Range, Stove, Grill, Deep Fryer, Oven, Microwave, Exhaust, Toaster, Printer
• Menyiapkan kebutuhan dan ketersediaan produk yang dijual
• Membuat pesanan sesuai bill
• Tepat waktu dalam pembuatan produk
• Menjaga kebersihan selama proses pembuatan produk

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat, lulusan Tata Boga lebih disukai
• Laki-laki, usia minimal 18 tahun
• Memiliki pengalaman sebagai crew kitchen
• Disiplin, cekatan, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik
• Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan
• Bersedia bekerja shift dan di hari libur
• Diutamakan domisili Yogyakarta
• Penempatan di Rumifest Creative & Festival UAD

Barista Crew (Full-Time)

Deskripsi Pekerjaan:

• Membersihkan area bar dan equipment setiap selesai membuat produk
• Mengontrol kelayakan bahan baku di chiller dan freezer
• Mengontrol kesesuaian barang datang sesuai Market List
• Mengontrol kelayakan bahan baku buah dan olahan susu
• Mengontrol ketersediaan air pada mesin espresso
• Mengontrol kesiapan equipment seperti Grinder, Water RO, Blender, Scale, Espresso Machine
• Melakukan kalibrasi kopi dan menjaga konsistensinya selama shift
• Menjaga kebersihan dalam pembuatan produk
• Menyiapkan kebutuhan dan ketersediaan produk yang dijual

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Memiliki pengalaman sebagai barista
• Bisa mengoperasikan mesin kopi dan alat seduh dasar
• Mampu mengikuti SOP pembuatan minuman
• Ramah dan komunikatif
• Bersedia bekerja shift dan hari libur
• Mampu bekerja sama dengan tim
• Bersih, rapi, disiplin, dan bertanggung jawab
• Diutamakan domisili Yogyakarta
• Penempatan di Rumifest Coffee UMY dan Rumifest Creative & Festival UAD

Dishwasher Crew (Full-Time)

Deskripsi Pekerjaan:

• Membersihkan seluruh alat makan dan peralatan dapur
• Bertanggung jawab atas kebersihan dapur
• Menjaga kebersihan lantai dapur
• Melaporkan kerusakan peralatan kepada SPV
• Menjaga lingkungan kerja tetap bersih dan rapi
• Menata peralatan makan dan dapur
• Membersihkan area dishwash

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Laki-laki, usia minimal 18 tahun
• Mampu menjaga kebersihan area dapur
• Rajin, cekatan, dan bertanggung jawab
• Disiplin dan memiliki kemampuan komunikasi
• Memahami standar kebersihan dan keamanan makanan
• Bersedia bekerja shift dan di hari libur
• Diutamakan domisili Yogyakarta
• Penempatan di Rumifest Creative & Festival UAD