Lowongan Kerja Sales Manager - Project Manager - Photo and Videographer - Kitchen Staff - Baker - Social Media Marketing - Quality Control di Bloomery Patisserie

Persyaratan & Kualifikasi

Sales Manager

Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman minimal 2-3 tahun di bidang Sales, diutamakan F&B, hospitality, atau retail
• Memiliki track record mencapai target sales dan mengembangkan strategi penjualan
• Memahami B2B dan B2C sales termasuk corporate partnership, event, dan key account
• Mampu membuat perencanaan sales, forecasting, dan analisis market serta competitor
• Komunikatif, persuasif, kreatif, inisiatif tinggi, dan mampu membangun relasi jangka panjang
• Memiliki kemampuan leadership untuk memimpin tim sales
• Terbiasa bekerja dengan target dan mobilitas tinggi

Responsibilities

• Menyusun strategi penjualan untuk mencapai target revenue
• Mengembangkan pipeline penjualan dan peluang klien strategis
• Mengelola serta membina hubungan dengan corporate clients dan partner bisnis
• Memimpin tim sales untuk aktivitas penjualan efektif
• Membuat proposal, negosiasi harga, hingga closing deal
• Berkolaborasi lintas tim untuk kelancaran project penjualan
• Monitoring dan pelaporan sales performance secara rutin

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Project Manager

Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Project Manager di F&B, retail, hospitality, atau creative project
• Memiliki kemampuan perencanaan, koordinasi lintas divisi dan eksekusi project end-to-end
• Mampu membuat timeline, workflow, budget plan dan monitoring project
• Terbiasa mengelola beberapa project sekaligus
• Komunikatif, detail-oriented, mampu memimpin tim project
• Memahami basic operational F&B menjadi nilai plus
• Menguasai tools manajemen project (Notion, Trello, Asana, dan sejenisnya)
• Problem solver, adaptif dan mampu mengambil keputusan cepat

Responsibilities

• Mengelola project dari perencanaan hingga evaluasi akhir
• Menyusun timeline, milestone, kebutuhan project, dan resource
• Koordinasi dengan berbagai departemen
• Memastikan project tepat waktu, sesuai budget, dan target
• Monitoring dan risk management
• Menyusun laporan perkembangan project kepada BOD
• Mengelola vendor dan memastikan kualitas deliverables

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Part-time Photo and Videographer

Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman atau hobi bidang serupa, terutama produk F&B
• Dapat mengoperasikan software Adobe dan sejenisnya
• Memiliki kamera dan laptop pribadi
• Memahami set up lighting
• Disiplin dan bertanggung jawab
• Siap bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Wajib mengirimkan portofolio

Responsibilities

• Produksi konten untuk media sosial dan aset visual
• Meliputi script writing, moodboard, photo/video taking, dan editing

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Full-time Kitchen Staff (Decor Specialist)

Central Kitchen, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman pastry menjadi nilai plus
• Mampu dekorasi cake sesuai standar
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, inisiatif tinggi
• Full-time (8 jam, 6 hari kerja)
• Bersedia ditempatkan di Lempongsari

Responsibilities

• Produksi berbagai produk cake dan bakery

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Part-time Baker

New Store, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Background culinary menjadi nilai plus
• Inisiatif tinggi, teliti, cekatan
• Pengalaman pastry
• Part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Produksi berbagai produk di central kitchen
• Mendukung general customer service

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development

Full-time Baker

New Store, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Background culinary menjadi nilai plus
• Inisiatif tinggi, teliti, cekatan
• Pengalaman pastry
• Full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Produksi berbagai produk di central kitchen
• Mendukung general customer service

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Social Media Marketing Intern

Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK (fresh graduate dan mahasiswa dipersilakan)
• Aktif di Instagram dan TikTok
• Tertarik industri F&B
• Sense visual yang baik
• Kreatif dan mampu produksi konten
• Nyaman tampil di kamera

Responsibilities

• Update tren media sosial
• Menyusun ide konten TikTok dan Instagram
• Mengelola akun TikTok, Instagram, dan X
• Posting sesuai timeline

Benefits

• Paid Internship
• Mentoring dan development
• Produk Bloomery
• Sertifikat

Quality Control Intern

Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Mahasiswa semester akhir atau fresh graduate Food Engineering, Culinary atau terkait
• Paham QC dan sanitasi dasar
• Pengalaman bakery atau patisserie
• Detail-oriented dan komunikatif
• Siap komitmen internship 3 bulan
• Mampu bekerja dengan deadline ketat

Responsibilities

• Belajar quality check produksi
• Tasting dan pengecekan WIP
• Mengisi checklist QC
• Belajar administrasi pelaporan QC

Benefits

• Paid internship
• Mentoring dan development
• Produk Bloomery
• Sertifikat