Baker

Head Baker – Kualifikasi:

• Usia 20–30 tahun
• Sehat jasmani dan rohani
• Terbiasa bekerja di lingkungan dengan jam operasional panjang
• Disiplin, tegas, komunikatif, dan bersedia hands-on di dapur bila dibutuhkan
• Memiliki kemampuan manajerial (team leading, shift management, stock control)
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang bakery/patisserie, terutama pernah memimpin tim

Baker – Kualifikasi:

• Laki-laki atau Perempuan
• Sehat jasmani dan rohani
• Mampu bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Bersedia bekerja di hari libur dan secara shifting
• Berpengalaman di dunia bakery/pastry lebih diutamakan
• Bertanggung jawab terhadap keseluruhan outlet

Baker

• Tingkat Menengah: Memiliki pengalaman praktik membuat roti selama 2-3 tahun.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis roti, kue kering, kue tart, dan sejenisnya.
• Memahami standar kebersihan dan keamanan dapur (Higiene dan Sanitasi).
• Kreatif, berorientasi pada detail, dan kondisi fisik prima.

Chief Accounting (Kepala Akuntansi)

• Memiliki latar belakang yang kuat dalam pelaporan keuangan, kepatuhan (compliance), dan audit.
• Berpengalaman mengelola tim atau departemen akuntansi.
• Mampu melakukan perencanaan keuangan strategis.
• Memiliki keterampilan komunikasi dan presentasi yang baik.

Bartender

• Memiliki 1-2 tahun pengalaman di layanan makanan (food service), perhotelan (hospitality), atau sebagai barback.
• Berpengalaman bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk.
• Memiliki kebersihan dan penampilan diri yang baik.

Cashier (Kasir)

• Penampilan rapi dan sikap profesional.
• Fasih berbahasa Inggris.
• Pengalaman sebagai kasir atau di layanan pelanggan (customer service) adalah nilai tambah.
• Jujur, bertanggung jawab, dan pandai berkomunikasi.

Posisi:

• Chief Accounting
• Asisten Pribadi
• Bartender
• Kasir
• Baker

Kualifikasi:

1. Memiliki pengalaman minimal 2 tahun di posisi yang sama (untuk posisi 1, 2, 3, 4)
2. Memiliki kemampuan komunikasi dan organisasi yang baik (untuk posisi 1, 2, 4, 5)
3. Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim (untuk posisi 1, 2, 3, 4)
4. Memiliki integritas tinggi dan mampu menjaga kerahasiaan data (terutama untuk posisi 2)
5. Jujur, dapat dipercaya, dan mampu menangani informasi sensitif dengan profesional

Chief Accounting

• Memiliki pengalaman kuat dalam pelaporan keuangan, kepatuhan, dan audit
• Berpengalaman memimpin tim atau departemen akuntansi
• Mampu melakukan perencanaan keuangan strategis
• Memiliki kemampuan komunikasi dan presentasi yang baik

Personal Assistant

• Berpenampilan profesional
• Fleksibel dengan jam kerja, terutama untuk mendampingi eksekutif
• Menguasai penggunaan peralatan dan perangkat lunak kantor
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik

Bartender

• Pengalaman 1–2 tahun di bidang food service, hospitality, atau bar
• Mampu bekerja di bawah tekanan saat jam sibuk
• Menjaga kebersihan diri dan penampilan

Cashier

• Berpenampilan rapi dan profesional
• Fasih berbahasa Inggris
• Pengalaman sebagai kasir atau customer service menjadi nilai tambah
• Jujur, bertanggung jawab, dan komunikatif

Baker

• Pengalaman 2–3 tahun di bidang baking
• Menguasai pembuatan roti, pastry, cake, dan cookies
• Paham standar kebersihan dan keamanan dapur
• Kreatif, detail, dan memiliki ketahanan fisik yang baik

Runner

• Membantu server dalam penyajian dan pembersihan meja
• Memastikan makanan sampai ke meja pelanggan dengan baik
• Pengalaman di restoran atau food service menjadi nilai tambah
• Disiplin, sigap, dan mampu bekerja dalam tim

Baker
Kualifikasi:

• Pria/wanita
• Sehat jasmani & rohani
• Bisa bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Pekerja keras, jujur, disiplin
• Bersedia kerja di hari libur & shift
• Pengalaman bakery/pastry diutamakan
• Bertanggung jawab atas keseluruhan outlet

Kitchen Crew (Part-time/Full-time)
Kualifikasi:

• Usia 18–25 tahun
• Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga/Perhotelan lebih diutamakan)
• Bersih, rapi, menjaga area kerja
• Pengalaman kerja di dapur
• Mengetahui dasar food safety
• Siap bekerja shift, akhir pekan, dan di bawah tekanan
• Sehat jasmani & rohani
• Fast learner

Open Position:

1. Bartender
2. Cashier
3. Supervisor Pastry
4. Baker
5. Chief Accounting

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun (1,2)
• Pengalaman minimal 3 tahun (3,4,5)
• Aktif berbahasa Inggris (2)
• Penampilan rapi dan menarik (1,2,3)
• Memahami akuntansi (5)

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun pada posisi yang sama (Bartender, Cashier)
• Pengalaman minimal 3 tahun pada posisi yang sama (Supervisor Pastry, Baker, Chief Accounting)
• Aktif berbahasa Inggris (Cashier)
• Berpenampilan rapi dan menarik (Bartender, Cashier, Supervisor Pastry)
• Memiliki pemahaman kuat tentang prinsip dan prosedur akuntansi (Chief Accounting)

Penempatan: Sleman, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Minimal lulusan SMA/sederajat atau pendidikan kuliner sejenis (Muslim)
• Berpengalaman sebagai Baker, Pastry Chef, atau posisi serupa
• Familiar dengan sistem FIFO dan peralatan dapur
• Fleksibel bekerja pagi hari atau shift mendadak
• Berjiwa semangat, komunikatif, ramah, jujur, dan disiplin
• Siap bekerja segera

Operational Manager (Full Time)

Kualifikasi:

• Usia 20–30 tahun
• Leadership kuat
• Mampu membuat laporan harian, mingguan, bulanan
• Sehat jasmani dan rohani
• Teliti, rapi, dan memiliki integritas tinggi
• Mampu melakukan forecasting stok dan bahan baku
• Bersedia memantau operasional 24 jam
• Cepat dalam problem solving
• Pengalaman sebagai Supervisor/Manager di F&B diutamakan

Baker

Kualifikasi:

• Pria/Wanita
• Sehat jasmani dan rohani
• Dapat bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Pekerja keras, jujur, disiplin
• Bersedia bekerja di hari libur
• Mampu bekerja shifting
• Berpengalaman di bakery/pastry diutamakan
• Bertanggung jawab atas keseluruhan outlet

Kualifikasi Baker (Full/Part Time):

• Laki-laki/Perempuan
• Sehat jasmani dan rohani
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Dapat bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Bersedia bekerja pada hari libur dan dengan sistem shifting
• Pengalaman di bidang bakery/pastry menjadi nilai plus
• Bertanggung jawab terhadap seluruh operasional outlet

Kualifikasi Peracik Kopi (Paruh Waktu):

• Laki-laki/Perempuan
• Usia 18–30 tahun
• Pendidikan SMA/SMK/MA/kuliah
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Bersedia bekerja pada hari libur dan dengan sistem shifting
• Dapat bekerja dalam tim
• Pengalaman minimal 3 bulan sebagai barista
• Mahasiswa aktif diperbolehkan melamar

1. Supervisor Produksi

• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang pastry
• Minimal 1 tahun di posisi supervisi
• Menguasai teknik produksi pastry dan bakery (modern & tradisional)
• Mampu memimpin tim dan mengatur produksi harian
• Memahami manajemen waktu, inventory, dan food cost
• Disiplin, tegas, teliti, dan tahan tekanan
• Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien
• Memahami prinsip hygiene, sanitation, dan food safety

2. Baker

• Pengalaman minimal 2 tahun
• Menguasai teknik dasar dan lanjutan pembuatan roti dan kue kering
• Bisa bekerja mandiri dan dalam tim
• Paham penggunaan dan perawatan mesin bakery
• Disiplin, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Memahami standar food hygiene dan food safety

3. Asisten Baker

• Pengalaman minimal 6 bulan di bakery
• Memahami dasar-dasar pembuatan roti dan kue
• Sanggup berdiri lama dan bekerja di lingkungan dapur
• Sehat jasmani dan rohani, inisiatif tinggi
• Disiplin, cekatan, dan semangat kerja tim
• Bersedia kerja shift, lembur, dan hari libur bila dibutuhkan

4. Helper

• Pengalaman di kitchen, khususnya pastry, lebih diutamakan
• Semangat belajar tinggi dan mampu kerja tim
• Sehat jasmani dan rohani
• Disiplin, rajin, dan teliti
• Bersedia kerja shift, hari libur, dan di bawah tekanan

Kualifikasi SPV Produksi:

• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang pastry dan 1 tahun di posisi supervisi
• Menguasai teknik produksi pastry & bakery (modern dan tradisional)
• Mampu memimpin tim dan mengatur produksi harian
• Memahami manajemen waktu, inventory, dan food cost
• Disiplin, tegas, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Mampu mengoperasikan peralatan dapur pastry secara aman dan efisien
• Familiar dengan prinsip hygiene, sanitation, dan food safety

Kualifikasi Baker:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai baker
• Menguasai teknik dasar dan lanjutan dalam pembuatan roti, kue kering, dan sejenisnya
• Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
• Paham cara kerja dan perawatan mesin bakery (mixer, proofer, oven, dll)
• Disiplin, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Memahami standar food hygiene dan food safety

Kualifikasi Asisten Baker:

• Pengalaman minimal 6 bulan di bakery
• Paham dasar proses pembuatan roti dan kue
• Sanggup bekerja berdiri dalam waktu lama dan di lingkungan dapur
• Sehat jasmani dan rohani, inisiatif tinggi
• Disiplin, cekatan, dan semangat kerja tim
• Bersedia kerja shift, lembur, dan hari libur

Kualifikasi Helper:

• Pengalaman di kitchen, khususnya pastry, lebih diutamakan
• Mampu bekerja dalam tim dan semangat belajar tinggi
• Sehat jasmani dan rohani
• Disiplin, rajin, dan teliti
• Bersedia bekerja shift, hari libur, dan di bawah tekanan