Baker

Kualifikasi Baker (Full/Part Time):

• Laki-laki/Perempuan
• Sehat jasmani dan rohani
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Dapat bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Bersedia bekerja pada hari libur dan dengan sistem shifting
• Pengalaman di bidang bakery/pastry menjadi nilai plus
• Bertanggung jawab terhadap seluruh operasional outlet

Kualifikasi Peracik Kopi (Paruh Waktu):

• Laki-laki/Perempuan
• Usia 18–30 tahun
• Pendidikan SMA/SMK/MA/kuliah
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Bersedia bekerja pada hari libur dan dengan sistem shifting
• Dapat bekerja dalam tim
• Pengalaman minimal 3 bulan sebagai barista
• Mahasiswa aktif diperbolehkan melamar

1. Supervisor Produksi

• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang pastry
• Minimal 1 tahun di posisi supervisi
• Menguasai teknik produksi pastry dan bakery (modern & tradisional)
• Mampu memimpin tim dan mengatur produksi harian
• Memahami manajemen waktu, inventory, dan food cost
• Disiplin, tegas, teliti, dan tahan tekanan
• Mengoperasikan peralatan dapur secara aman dan efisien
• Memahami prinsip hygiene, sanitation, dan food safety

2. Baker

• Pengalaman minimal 2 tahun
• Menguasai teknik dasar dan lanjutan pembuatan roti dan kue kering
• Bisa bekerja mandiri dan dalam tim
• Paham penggunaan dan perawatan mesin bakery
• Disiplin, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Memahami standar food hygiene dan food safety

3. Asisten Baker

• Pengalaman minimal 6 bulan di bakery
• Memahami dasar-dasar pembuatan roti dan kue
• Sanggup berdiri lama dan bekerja di lingkungan dapur
• Sehat jasmani dan rohani, inisiatif tinggi
• Disiplin, cekatan, dan semangat kerja tim
• Bersedia kerja shift, lembur, dan hari libur bila dibutuhkan

4. Helper

• Pengalaman di kitchen, khususnya pastry, lebih diutamakan
• Semangat belajar tinggi dan mampu kerja tim
• Sehat jasmani dan rohani
• Disiplin, rajin, dan teliti
• Bersedia kerja shift, hari libur, dan di bawah tekanan

Kualifikasi SPV Produksi:

• Pengalaman minimal 3 tahun di bidang pastry dan 1 tahun di posisi supervisi
• Menguasai teknik produksi pastry & bakery (modern dan tradisional)
• Mampu memimpin tim dan mengatur produksi harian
• Memahami manajemen waktu, inventory, dan food cost
• Disiplin, tegas, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Mampu mengoperasikan peralatan dapur pastry secara aman dan efisien
• Familiar dengan prinsip hygiene, sanitation, dan food safety

Kualifikasi Baker:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai baker
• Menguasai teknik dasar dan lanjutan dalam pembuatan roti, kue kering, dan sejenisnya
• Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
• Paham cara kerja dan perawatan mesin bakery (mixer, proofer, oven, dll)
• Disiplin, teliti, dan mampu bekerja di bawah tekanan
• Memahami standar food hygiene dan food safety

Kualifikasi Asisten Baker:

• Pengalaman minimal 6 bulan di bakery
• Paham dasar proses pembuatan roti dan kue
• Sanggup bekerja berdiri dalam waktu lama dan di lingkungan dapur
• Sehat jasmani dan rohani, inisiatif tinggi
• Disiplin, cekatan, dan semangat kerja tim
• Bersedia kerja shift, lembur, dan hari libur

Kualifikasi Helper:

• Pengalaman di kitchen, khususnya pastry, lebih diutamakan
• Mampu bekerja dalam tim dan semangat belajar tinggi
• Sehat jasmani dan rohani
• Disiplin, rajin, dan teliti
• Bersedia bekerja shift, hari libur, dan di bawah tekanan

Kualifikasi:

1. Pria, usia minimal 20 tahun
2. Pengalaman minimal 1 tahun
3. Mampu bekerja dalam tim
4. Full-time
5. Penempatan: Kalasan, Yogyakarta