Baker

Full-time Kitchen Staff (Decor Specialist)
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman di bidang pastry menjadi nilai tambah
• Mampu melakukan dekorasi cake dengan rapi sesuai standar
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi
• Bersedia bekerja full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Bersedia ditempatkan di Lempongsari, Yogyakarta

Jobdesk:

• Bertanggung jawab atas pembuatan berbagai produk cake dan bakery

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Full-time Steward
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman sebagai steward menjadi nilai tambah
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi
• Bersedia bekerja full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Diutamakan berdomisili DI Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Menjaga kebersihan area kitchen, peralatan, dan saluran pembuangan
• Mengelola grease trap
• Membantu kebutuhan kitchen

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Part-time Kitchen Staff
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Background culinary menjadi nilai tambah
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Produksi berbagai produk di central kitchen

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Full-time Baker
New Store, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Background culinary menjadi nilai tambah
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Produksi berbagai produk bakery
• Turut membantu general customer service

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Part-time Baker
New Store, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Background culinary menjadi nilai tambah
• Giat bekerja, inisiatif tinggi, teliti, dan cekatan
• Memiliki pengalaman di bidang pastry
• Bersedia bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Produksi berbagai produk bakery
• Turut membantu general customer service

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development

Part-time Front Staff
New Store, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman di bidang cashier menjadi nilai tambah
• Teliti, komunikatif, cheerful, dan cekatan
• Bersedia bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari kerja)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Jobdesk:

• Proses transaksi dan pencatatan keuangan
• Memastikan kesesuaian stok item
• Decorating dan display produk di store
• General customer service
• Menjaga kebersihan area store

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Part-time Premix Team
Sleman, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (diutamakan tata boga)
• Mahir menggunakan komputer
• Teliti, terorganisir, dan memiliki inisiatif tinggi
• Memahami bahan pastry dan bakery menjadi nilai tambah
• Bersedia penempatan Purwosari, Sleman

Jobdesk:

• Menyiapkan bahan kebutuhan produksi
• Mengelola data produksi
• Menginput stok barang

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Bloomery Product
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Internship Kitchen
Central Kitchen, Yogyakarta

Kualifikasi:

• Fresh graduate atau mahasiswa semester akhir
• Pendidikan Kuliner atau Teknologi Pangan
• Minat besar di dunia bread dan pastry
• Detail-oriented dan cepat beradaptasi
• Mampu bekerja dalam tim
• Bersedia sistem shift offline

Jobdesk:

• Membantu proses produksi bread dan pastry

Employee Benefits:

• Paid Internship
• Training dan development
• Bloomery Product
• Certificate

New Store Yogyakarta
Positions:

• Full-time Cashier & Front Staff
• Part-time Cashier & Front Staff
• Full-time Barista & Front Staff
• Part-time Barista & Front Staff

Kualifikasi Umum:

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman menjadi nilai tambah
• Teliti, cheerful, komunikatif dan cekatan
• Siap menjalankan SOP dan menjaga kebersihan store

Employee Benefits:

• Gaji pokok
• Tunjangan makan
• Tunjangan lembur
• Bonus dan insentif
• Bloomery Product
• BPJS Kesehatan dan Tenaga Kerja

Daftar Pekerjaan

Persyaratan

• Pengalaman 2–5 tahun di F&B atau hospitality
• Memahami konsep vegetarian menjadi nilai tambah
• Komunikatif dan terbiasa bekerja tim maupun individu
• Inovatif, kreatif, dan bertanggung jawab
• Bersedia bekerja shifting
• Penempatan DI Yogyakarta

Daftar Pekerjaan

Sales Manager
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman minimal 2-3 tahun di bidang Sales, diutamakan F&B, hospitality, atau retail
• Memiliki track record mencapai target sales dan mengembangkan strategi penjualan
• Memahami B2B dan B2C sales termasuk corporate partnership, event, dan key account
• Mampu membuat perencanaan sales, forecasting, dan analisis market serta competitor
• Komunikatif, persuasif, kreatif, inisiatif tinggi, dan mampu membangun relasi jangka panjang
• Memiliki kemampuan leadership untuk memimpin tim sales
• Terbiasa bekerja dengan target dan mobilitas tinggi

Responsibilities

• Menyusun strategi penjualan untuk mencapai target revenue
• Mengembangkan pipeline penjualan dan peluang klien strategis
• Mengelola serta membina hubungan dengan corporate clients dan partner bisnis
• Memimpin tim sales untuk aktivitas penjualan efektif
• Membuat proposal, negosiasi harga, hingga closing deal
• Berkolaborasi lintas tim untuk kelancaran project penjualan
• Monitoring dan pelaporan sales performance secara rutin

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Project Manager
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Project Manager di F&B, retail, hospitality, atau creative project
• Memiliki kemampuan perencanaan, koordinasi lintas divisi dan eksekusi project end-to-end
• Mampu membuat timeline, workflow, budget plan dan monitoring project
• Terbiasa mengelola beberapa project sekaligus
• Komunikatif, detail-oriented, mampu memimpin tim project
• Memahami basic operational F&B menjadi nilai plus
• Menguasai tools manajemen project (Notion, Trello, Asana, dan sejenisnya)
• Problem solver, adaptif dan mampu mengambil keputusan cepat

Responsibilities

• Mengelola project dari perencanaan hingga evaluasi akhir
• Menyusun timeline, milestone, kebutuhan project, dan resource
• Koordinasi dengan berbagai departemen
• Memastikan project tepat waktu, sesuai budget, dan target
• Monitoring dan risk management
• Menyusun laporan perkembangan project kepada BOD
• Mengelola vendor dan memastikan kualitas deliverables

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Part-time Photo and Videographer
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Pengalaman atau hobi bidang serupa, terutama produk F&B
• Dapat mengoperasikan software Adobe dan sejenisnya
• Memiliki kamera dan laptop pribadi
• Memahami set up lighting
• Disiplin dan bertanggung jawab
• Siap bekerja part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Wajib mengirimkan portofolio

Responsibilities

• Produksi konten untuk media sosial dan aset visual
• Meliputi script writing, moodboard, photo/video taking, dan editing

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Full-time Kitchen Staff (Decor Specialist)
Central Kitchen, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Terbuka untuk mahasiswa semester akhir
• Pengalaman pastry menjadi nilai plus
• Mampu dekorasi cake sesuai standar
• Rapi, teliti, cekatan, bertanggung jawab, inisiatif tinggi
• Full-time (8 jam, 6 hari kerja)
• Bersedia ditempatkan di Lempongsari

Responsibilities

• Produksi berbagai produk cake dan bakery

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Tunjangan makan dan lembur
• Bonus dan insentif
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS

Part-time Baker
New Store, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Background culinary menjadi nilai plus
• Inisiatif tinggi, teliti, cekatan
• Pengalaman pastry
• Part-time (8 jam per hari, 4 hari seminggu)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Produksi berbagai produk di central kitchen
• Mendukung general customer service

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development

Full-time Baker
New Store, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK
• Background culinary menjadi nilai plus
• Inisiatif tinggi, teliti, cekatan
• Pengalaman pastry
• Full-time (8 jam per hari, 6 hari kerja)
• Diutamakan domisili Yogyakarta dan sekitarnya

Responsibilities

• Produksi berbagai produk di central kitchen
• Mendukung general customer service

Employee Benefits

• Gaji pokok
• Bonus dan insentif
• Tunjangan makan
• Uang lembur
• Produk Bloomery
• Training dan development
• BPJS Kesehatan dan Ketenagakerjaan

Social Media Marketing Intern
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Min. SMA/SMK (fresh graduate dan mahasiswa dipersilakan)
• Aktif di Instagram dan TikTok
• Tertarik industri F&B
• Sense visual yang baik
• Kreatif dan mampu produksi konten
• Nyaman tampil di kamera

Responsibilities

• Update tren media sosial
• Menyusun ide konten TikTok dan Instagram
• Mengelola akun TikTok, Instagram, dan X
• Posting sesuai timeline

Benefits

• Paid Internship
• Mentoring dan development
• Produk Bloomery
• Sertifikat

Quality Control Intern
Headquarters, Yogyakarta

Requirements

• Mahasiswa semester akhir atau fresh graduate Food Engineering, Culinary atau terkait
• Paham QC dan sanitasi dasar
• Pengalaman bakery atau patisserie
• Detail-oriented dan komunikatif
• Siap komitmen internship 3 bulan
• Mampu bekerja dengan deadline ketat

Responsibilities

• Belajar quality check produksi
• Tasting dan pengecekan WIP
• Mengisi checklist QC
• Belajar administrasi pelaporan QC

Benefits

• Paid internship
• Mentoring dan development
• Produk Bloomery
• Sertifikat

Daftar Pekerjaan

Head Baker

• Usia 20–30 tahun
• Sehat jasmani dan rohani
• Full-time
• Terbiasa bekerja dalam jam operasional panjang
• Disiplin, tegas, dan komunikatif
• Siap bekerja langsung di dapur bila dibutuhkan
• Memiliki kemampuan manajerial (team leading, shift management, stock control)
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang bakery/patisserie, terutama sebagai pemimpin tim

Baker

• Pria/Wanita
• Sehat jasmani dan rohani
• Dapat bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Pekerja keras, jujur, dan disiplin
• Bersedia bekerja di hari libur dan sistem shift
• Berpengalaman di bidang bakery/pastry lebih diutamakan
• Bertanggung jawab atas keseluruhan outlet

Daftar Pekerjaan

Baker

• Pria minimal usia 18 tahun
• Sehat jasmani dan rohani
• Mengerti dan mampu menjalankan SOP kitchen
• Komunikatif dan mampu bekerja sama dalam tim
• Jujur, cekatan, dan bertanggung jawab
• Memiliki passion di bidang tata boga
• Bersedia bekerja shift dan lembur
• Berperilaku baik dan berpenampilan rapi

Daftar Pekerjaan

Baker

• Pria, maksimal 35 tahun
• Pendidikan minimal SMA atau SMK
• Berpengalaman di produksi bakery
• Bersedia bekerja full-time (6 hari kerja)
• Jujur, disiplin, rajin, bertanggung jawab, sopan
• Diutamakan mampu membuat donat, roti, cake, dessert
• Menguasai buttercream dan fondant menjadi nilai tambah

Barista

• Pria atau wanita usia 18–27 tahun
• Pendidikan minimal SMA atau SMK
• Pengalaman minimal 6 bulan sebagai Barista
• Memahami dasar kopi dan latte art dasar menjadi nilai plus
• Berpenampilan rapi dan komunikatif
• Mampu bekerja cepat dan multitasking
• Memiliki kemampuan customer service
• Bersedia bekerja shift, termasuk weekend dan hari libur
• Jujur dan bertanggung jawab

Dishwasher

• Pria atau wanita usia 17–30 tahun
• Disiplin, bertanggung jawab, jujur, bisa kerja tim
• Terbiasa mencuci peralatan dapur dan baking
• Teliti menjaga higienitas dan sanitasi dapur
• Siap bekerja shift
• Pengalaman menjadi nilai tambah

Daftar Pekerjaan

Kualifikasi:

• Pria/Wanita
• Tidak ada batasan usia, yang penting sigap dan aktif
• Memiliki kemampuan berpikir logis
• Hobi memasak dan berolahraga menjadi nilai plus
• Tidak gaptek dan siap belajar hal baru
• Punya pengalaman baking
• Mampu bekerja sama dalam tim
• Jujur, rajin, percaya diri, dan disiplin
• Bisa live TikTok/Shopee menjadi nilai plus
• Mampu berkomunikasi dengan baik

Penempatan:
Jl. AM Sangaji No. 95, Yogyakarta

Daftar Pekerjaan

Kualifikasi Kitchen Crew

• Usia 18–30 tahun
• Sehat jasmani dan rohani
• Mampu bekerja cepat di bawah tekanan
• Bersih, rapi, menjaga area kerja
• Mengetahui dasar food safety
• Pengalaman dapur diutamakan
• Bersedia shift dan bekerja akhir pekan/libur
• Minimal pendidikan SMA atau SMK, jurusan Tata Boga atau Perhotelan diutamakan

Kualifikasi Baker

• Laki-laki atau Perempuan
• Sehat jasmani dan rohani
• Mampu bekerja dalam tim
• Memiliki SIM C
• Pekerja keras, jujur, disiplin
• Bersedia bekerja hari libur
• Mampu bekerja shifting
• Berpengalaman bakery atau pastry diutamakan
• Bertanggung jawab pada keseluruhan outlet

Daftar Pekerjaan

Kualifikasi

• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun membuat roti dan coating cake
• Lulusan minimal SMK Tata Boga atau memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bakery dan cake
• Bersedia bekerja shift
• Shift 1: 08.00–17.00
• Shift 2: 12.00–21.00

Benefit

• Gaji
• Bonus bulanan
• Bonus tahunan

Daftar Pekerjaan

Kualifikasi

• Berpengalaman minimal 1 tahun
• Memiliki pengalaman di bidang F&B lebih disukai

Daftar Pekerjaan

Head Baker

• Pendidikan minimal SMK/D3/S1 Kuliner atau Patiseri
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Baker dan 1 tahun sebagai Supervisor
• Menguasai teknik bakery dan penggunaan peralatan skala besar
• Mampu membaca serta mengembangkan resep
• Memahami standar keamanan pangan (HACCP diutamakan)
• Memiliki kemampuan kepemimpinan dan komunikasi yang efektif
• Proaktif, berorientasi hasil, dan mampu bekerja di bawah tekanan

Tanggung Jawab

• Memimpin proses produksi roti, kue, dan pastry
• Mengembangkan resep dan inovasi produk
• Mengelola jadwal, kualitas, dan efisiensi produksi
• Mengawasi bahan baku dan standar keamanan pangan

Baker

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau setara
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Baker
• Menguasai teknik pembuatan roti, kue, dan pastry
• Mampu mengoperasikan peralatan bakery dan membaca resep
• Teliti, mandiri, serta berorientasi pada kualitas
• Memahami standar keamanan pangan (HACCP diutamakan)
• Mampu bekerja di bawah tekanan

Tanggung Jawab

• Menyiapkan bahan baku
• Mengimplementasikan resep sesuai standar
• Mengoperasikan dan memelihara peralatan
• Melakukan pemanggangan dan dekorasi produk bakery
• Menjaga kebersihan area kerja

Head Chef / Head Kitchen

• Laki-laki/Perempuan, minimal usia 28 tahun
• Pengalaman di posisi sejenis minimal 3 tahun
• Berpenampilan rapi, disiplin, dan bertanggung jawab
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu membangun tim kuat
• Kreatif dengan keahlian dalam masakan Western dan Asian Cuisine
• Mampu memimpin, mengawasi, dan mengevaluasi kinerja tim
• Memahami SOP, Quality Control, dan Cost Control
• Memiliki pengetahuan tentang sistem inventory dan part-stock
• Memiliki kemampuan menu engineering dan forecasting menjadi nilai tambah
• Mampu bekerja di bawah tekanan

Daftar Pekerjaan

Server (Full Time)

• Menyambut dan melayani pelanggan dengan ramah
• Mencatat dan menyampaikan pesanan dengan akurat ke dapur/bar
• Menyajikan makanan dan minuman sesuai standar pelayanan
• Menjaga kebersihan meja dan area kerja
• Menangani keluhan pelanggan dengan profesional
• Bekerja sama dengan tim dapur dan bar

Requirements:

• Pendidikan minimal SMA/SMK dari semua jurusan
• Fresh graduate dipersilakan melamar (pengalaman di FnB menjadi nilai tambah)
• Berpenampilan rapi dan komunikatif
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam tim
• Bersedia bekerja dengan sistem shift
• Memiliki sikap melayani dan inisiatif tinggi

Baker (Full Time)

• Mengolah dan memanggang roti, pastry, dan kue sesuai resep serta standar perusahaan
• Memastikan kualitas bahan baku dan takaran sesuai SOP
• Menjaga kebersihan area produksi dan peralatan baking
• Mengatur stok bahan baku dan memeriksa tanggal kedaluwarsa
• Berkoordinasi dengan tim kitchen dan bar untuk ketersediaan produk
• Berinovasi dalam menciptakan varian produk baru

Requirements:

• Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan jurusan Tata Boga atau sejenisnya
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang Baker/pastry (fresh graduate dipertimbangkan)
• Menguasai dasar baking dan penggunaan oven/peralatan pastry
• Teliti, disiplin, dan menjaga kebersihan kerja
• Bersedia bekerja shift dan memenuhi target produksi
• Memiliki kreativitas dan passion di dunia bakery

Cook Helper (Full Time)

• Menyiapkan bahan baku seperti mencuci, mengupas, dan memotong bahan
• Membantu penataan bahan makanan di area dapur
• Menjaga kebersihan area kerja dan peralatan dapur
• Melaporkan kebutuhan bahan yang habis kepada atasan
• Mengikuti instruksi dari Cook atau Senior Cook

Requirements:

• Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga/D1–D3 Culinary sederajat
• Fresh graduate atau memiliki pengalaman dapur minimal 2–3 bulan
• Memahami dasar kebersihan dapur
• Disiplin, bertanggung jawab, teliti, dan cepat
• Mampu bekerja dalam tim

Cook (Full Time)

• Menyiapkan dan mengolah makanan sesuai standar dan jadwal operasional
• Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan masak
• Membantu proses opening dan closing shift
• Mencatat penggunaan bahan baku secara efisien
• Melaporkan kondisi bahan dan alat kepada Head Chef

Requirements:

• Pendidikan minimal SMK Tata Boga/D1–D3 Culinary sederajat
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Cook/Kitchen Staff
• Menguasai teknik dasar memasak
• Disiplin, teliti, dan komunikatif
• Terbiasa bekerja dengan sistem shift

Daftar Pekerjaan