Kualifikasi Commis (Cook):
- Pengalaman minimal 2–3 tahun di bagian Kitchen (Commis 1)
- Pengalaman minimal 1 tahun di bagian Kitchen (Commis 2)
- Terbuka untuk lulusan baru (Tata Boga / Culinary)
- Pengalaman di restoran Korean / Japanese / Chinese food lebih disukai
- Memiliki passion kuat di bidang F&B Product (Kitchen)
- Memahami alur kerja dan SOP Kitchen
- Memahami dasar bahan baku: daging, bumbu, saus, sayuran
- Disiplin, berattitude baik, dan mampu menjalin hubungan kerja yang sehat
Lingkup Pekerjaan:
- Produksi makanan (Cold/Hot Kitchen)
- Quality Control & Product Checker
- Kontrol keamanan & kebersihan dapur
- Purchase Order, Inventaris & Stock Opname
- Kontrol Storage & Receiving
Penempatan: Outlet Cabang Seturan & Denggung
Kualifikasi Service (Waiter / Waitress):
- Pengalaman minimal 1 tahun di bagian F&B Service
- Terbuka untuk lulusan baru
- Latar belakang restoran / perhotelan / hospitality (opsional)
- Memahami alur kerja bagian Service, Cashier, dan Frontliner
- Memahami dasar Mise en Place & komunikasi dengan konsumen
- Disiplin, berattitude baik, dan mampu menjalin hubungan kerja yang sehat
Lingkup Pekerjaan:
- Mise en Place (peralatan & perlengkapan service)
- Mengantar tamu, penagihan, dan presentasi menu
- Mengambil dan mengulangi pesanan
- Menjaga kebersihan dan keamanan makanan
- Penataan dan pembersihan meja / buffet
Penempatan: Cabang Paris, Cabang Supeno, Cabang Denggung, Cabang Seturan
Kualifikasi Captain / Head Service:
- Pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang Service / Front of House
- Memiliki passion kuat dalam pelayanan tamu (Guest Experience)
- Memahami alur kerja service, table setting, dan SOP pelayanan restoran
- Mampu memimpin tim, melakukan briefing, dan menyusun rotasi kerja
- Komunikatif dan mampu menangani masalah di outlet
- Disiplin, berattitude baik, dan mampu menjalin hubungan kerja yang sehat
Lingkup Pekerjaan:
- Handling tamu & supervisi pelayanan
- Pengaturan meja & manajemen inventory
- Pelatihan & briefing tim service
- Kontrol kebersihan & kerapian (hygiene & grooming)
- Handling komplain & kepemimpinan tim
Penempatan: Cabang Seturan
Kualifikasi Demi Chef:
- Pengalaman minimal 2–3 tahun di bagian Kitchen (Demichef / CDP)
- Pengalaman di resto Korean / Japanese / Chinese food lebih disukai
- Memiliki passion kuat di bidang F&B Product (Kitchen)
- Memahami alur kerja dan SOP Kitchen
- Memahami bahan baku: daging, bumbu, saus, sayuran
- Disiplin, berattitude baik, dan mampu menjalin hubungan kerja yang sehat
Lingkup Pekerjaan:
- Persiapan bahan & Mise en Place Kitchen
- Kontrol inventaris & laporan
- Penerimaan bahan baku
- Keamanan & kebersihan dapur
- Koordinasi tim
Penempatan: Cabang Seturan
Daftar Pekerjaan