Head Barista

Head Barista

• Berdomisili DI Yogyakarta
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Berpengalaman sebagai Head Barista minimal 1 tahun
• Memahami standar hospitality dan customer service
• Easy going, profesional, komunikatif, jujur, dan sopan
• Mampu melakukan kontrol inventory, stock opname, serta front liner
• Usia maksimal 27 tahun
• Bersedia bekerja dengan sistem shift di outlet 24 jam
• Memahami perawatan mesin kopi dan memiliki pengetahuan dasar tentang biji kopi

Penempatan
Beri Kopi Congdong Catur
Supervisor

• Usia 18–27 tahun
• Perempuan/Laki-laki
• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat
• Mampu melakukan sorting data dengan baik
• Dapat mengelola outlet 24 jam
• Menguasai Microsoft Excel dan Word
• Memiliki kemampuan analisis lapangan dan strategi marketing
• Pengalaman sebelumnya menjadi nilai tambah
• Bersih, disiplin, jujur, dan memiliki inisiatif tinggi
• Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
• Berdomisili di Yogyakarta atau sekitarnya

Penempatan
Beri Kopi Congdong Catur
Office Boy

• Laki-laki/Perempuan, pendidikan minimal SMA sederajat
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan sopan
• Mampu bekerja sama dalam tim maupun secara individu
• Memahami prinsip kebersihan dan kerapian area kerja
• Mampu bekerja cepat dan di bawah tekanan

Kitchen

• Laki-laki/Perempuan, usia maksimal 28 tahun
• Pendidikan minimal SMA sederajat
• Lulusan Tata Boga atau berpengalaman di bidang F&B lebih diutamakan
• Bersedia bekerja dengan sistem shift di outlet 24 jam
• Mahasiswa tingkat akhir diperbolehkan mendaftar
• Memiliki kemauan belajar tinggi dan inisiatif
• Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
• Berpenampilan rapi, disiplin, dan memiliki attitude yang baik
• Berdomisili di Yogyakarta atau sekitarnya

Penempatan
Beri Kopi Congdong Catur
Barista

• Laki-laki/Perempuan, usia maksimal 25 tahun
• Tidak memiliki kebiasaan atau sikap negatif (no toxic/drama)
• Pendidikan minimal SMA sederajat
• Pengalaman minimal 6 bulan di bidang yang sama
• Bersedia bekerja dengan sistem shift di outlet 24 jam
• Mahasiswa tingkat akhir diperbolehkan mendaftar
• Memiliki keinginan belajar dan inisiatif tinggi
• Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
• Berpenampilan rapi, jujur, disiplin, dan memiliki attitude yang baik
• Berdomisili di Yogyakarta atau sekitarnya

Penempatan
Beri Kopi Congdong Catur
Server

• Laki-laki/Perempuan
• Pendidikan minimal SMA sederajat
• Mahasiswa tingkat akhir diperbolehkan mendaftar
• Memiliki kemampuan komunikasi dan attitude yang baik
• Mampu bekerja mandiri maupun dalam tim
• Bersedia bekerja dengan sistem shift di outlet 24 jam
• Berdomisili di Yogyakarta atau sekitarnya

Kualifikasi

• Pria/Wanita, usia maksimal 28 tahun
• Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik
• Jujur, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim
• Pendidikan minimal SMA/SMK (diutamakan Tata Boga/Pariwisata)
• Memiliki sertifikat atau pelatihan Barista/Kitchen menjadi nilai tambah
• Menguasai Microsoft Office, Google Drive, dan Spreadsheet

Dokumen yang Diperlukan

• CV
• Surat Lamaran
• Paklaring (jika ada)
• Foto terbaru

Head Baker (Artisan Bakery)
Kualifikasi:

• Pria/wanita, usia 20–40 tahun
• Pengalaman sebagai Head Production di Bakery & Pastry minimal 2 tahun
• Menguasai pembuatan sourdough bread
• Memahami sistem inventory, efisiensi, dan people development
• Cekatan dan bertanggung jawab

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggung jawab atas operasional kitchen
• Melakukan training dan coaching staff
• Memastikan kebutuhan stok toko terpenuhi
• Mengatur produksi sesuai SOP

Lokasi: Pusat Kota Yogyakarta
Head Barista
Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Barista di resto/cafe
• Menguasai manual brew, espresso-based, latte art, dan mesin kopi profesional
• Memiliki jiwa leadership dan mampu membimbing junior barista
• Paham inventory, SOP service, dan coffee quality control
• Kreatif dalam menciptakan menu minuman baru
• Mampu bekerja dalam tekanan dan jam operasional café

Deskripsi Pekerjaan:

• Ordering & purchasing
• Bertanggung jawab atas pembuatan beverage & quality control
• Staff management & training
• Pengembangan menu baru secara berkala
• Briefing tim (1–2 orang)

Lokasi: Pusat Kota Yogyakarta

Kualifikasi Restaurant Manager:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Restaurant Manager di resto/hotel
• Memahami basic table manners
• Mampu menangani kebutuhan & keluhan pelanggan
• Ramah, komunikatif, jujur, pekerja keras, dan bertanggung jawab
• Memiliki skill leadership yang baik

Deskripsi Pekerjaan:

• Ordering & purchasing
• Menangani complain pelanggan & service customers
• Staff management & training
• Briefing
• Mengelola tim 7–12 orang

Kualifikasi Head Baker (Artisan):

• Pria/Wanita, usia 20–40 tahun
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Production di bakery & pastry
• Menguasai pembuatan sourdough bread
• Memahami sistem inventory, efisiensi, dan pengembangan tim
• Cekatan & bertanggung jawab

Deskripsi Pekerjaan:

• Bertanggung jawab atas operasional kitchen
• Training & coaching staff
• Memastikan kebutuhan stok terpenuhi
• Mengatur produksi sesuai SOP

Kualifikasi Head Barista:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Barista di resto/cafe
• Menguasai manual brew, espresso-based, latte art, dan mesin kopi profesional
• Leadership kuat, mampu membimbing junior barista
• Memahami basic inventory, SOP service, dan quality control
• Kreatif menciptakan menu baru
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan sesuai jam operasional café

Deskripsi Pekerjaan:

• Ordering & purchasing
• Mengelola pembuatan minuman & quality control
• Staff management & training
• Pengembangan menu baru secara berkala
• Briefing
• Mengelola tim 1–2 orang