Head Chef

Kualifikasi Head Chef:

• Muslim Laki-laki
• Pendidikan minimal D3, diutamakan jurusan Tata Boga/Perhotelan
• Berpengalaman minimal 3–5 tahun di bidang F&B Cafe/Resto
• Usia maksimal 40 tahun
• Sholat 5 waktu dan tidak merokok
• Memiliki jiwa kepemimpinan yang baik
• Dapat membuat dan mengembangkan resep, kreatif dan inovatif
• Memahami standar keamanan pangan
• Bersedia bekerja shift malam

Kualifikasi Manager Cafe:

• Muslim laki-laki/perempuan
• Pendidikan minimal D3, diutamakan jurusan kuliner
• Berpengalaman minimal 5 tahun di bidang F&B Cafe/Resto
• Usia maksimal 40 tahun
• Sholat 5 waktu dan tidak merokok
• Mempunyai kemampuan komunikasi, problem solving, dan integritas yang tinggi
• Mampu mengelola tim dengan baik
• Kreatif dalam pengembangan produk dan strategi pemasaran
• Mampu bekerja dengan target

Kualifikasi Manager F&B:

• Muslim laki-laki/perempuan
• Pendidikan minimal D3, diutamakan jurusan kuliner/perhotelan
• Berpengalaman minimal 5 tahun di bidang F&B Resto/Catering/Hotel
• Usia maksimal 40 tahun
• Sholat 5 waktu dan tidak merokok
• Mempunyai kemampuan komunikasi, problem solving, dan integritas yang tinggi
• Mampu mengelola tim dengan baik
• Kreatif dalam pengembangan produk dan strategi pemasaran
• Mampu bekerja dengan target

Persyaratan:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Head Chef atau posisi setara (lebih diutamakan pengalaman di bidang catering/healthy food)
• Memahami food safety dan hygiene
• Menguasai food costing dan budgeting
• Kreatif dalam membuat variasi menu sehat
• Berpengalaman dalam R&D (Research & Development Menu)
• Mampu memimpin dan melatih tim dapur

Kualifikasi:

• Pria
• Memiliki sertifikat profesi chef
• Bertanggung jawab dan berpengalaman minimal 3 tahun di bidang catering, resto, atau hotel
• Paham inovasi menu dan HACCP
• Terbiasa memasak porsi besar dan bekerja sesuai target waktu

Penempatan:
SPPG – Dapur Sehati Wates, Sumberan, Triharjo, Wates

Head Chef

• Pria/wanita
• Berdomisili Sleman/Yogyakarta
• Memiliki sertifikat profesi chef
• Pengalaman di catering/resto/hotel
• Terbiasa memasak porsi besar
• Siap bekerja cepat dengan target waktu

Akuntansi Dapur MBG

• Pendidikan minimal S1 Akuntansi (memiliki sertifikat akuntan)
• Usia maksimal 35 tahun
• Berdomisili Sleman
• Jujur, profesional, bertanggung jawab
• Bersedia menaati aturan & jam kerja

Penempatan: SPPG Tirta Emas

Posisi: Teknisi

Kualifikasi:

• Menguasai troubleshooting listrik untuk kamar tamu dan area publik
• Memahami sistem plumbing dan sanitasi
• Mampu melakukan maintenance AC
• Memiliki kemampuan problem solving di lapangan

Posisi: Kasir

Kualifikasi:

• Berpenampilan menarik
• Berpengalaman di bidang hospitality lebih diutamakan
• Mampu berbahasa Inggris
• Disiplin dan bertanggung jawab

Posisi: Waiters

Kualifikasi:

• Diutamakan Perempuan
• Berpenampilan menarik
• Mampu berbahasa Inggris
• Komunikatif, mampu melayani pelanggan, dan memahami dasar serving

Posisi: F&B Captain

Kualifikasi:

• Diutamakan Laki-laki
• Aktif berbahasa Inggris
• Berpengalaman sebagai captain atau supervisor restoran minimal 2 tahun
• Memahami dengan baik standar F&B dan service
• Memiliki leadership dan komunikasi yang baik

Posisi: Head Chef

Kualifikasi:

• Minimal 5 tahun pengalaman di posisi Senior Cook
• Menguasai beragam resep, teknik memasak, dan penyajian khas Nusantara
• Memahami inventory, SOP kitchen, dan manajemen staf
• Memiliki leadership yang kuat dan pengetahuan food hygiene

Posisi: Marketing

Kualifikasi:

• Pengalaman di bidang penjualan F&B, Horeca (Hotel, Restoran, Cafe), distributor makanan/minuman, atau bidang terkait
• Berpenampilan menarik
• Memiliki komunikasi dan negosiasi yang baik
• Motivasi tinggi dan mampu bekerja di lapangan

Posisi: Content Creator

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Content Creator, videographer, atau social media officer
• Memiliki portofolio konten, terutama di bidang kuliner/lifestyle
• Memahami algoritma media sosial
• Kreatif dan peka terhadap tren viral

Posisi: Marketing Communication (Marcom)

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang Marketing communication di industri F&B atau hospitality
• Memahami strategi komunikasi brand secara menyeluruh (online dan offline)
• Terorganisir, memiliki kemampuan manajemen waktu, dan multitasking yang baik

1. Head Chef

Kualifikasi:

• Usia maksimal 45 tahun
• Pengalaman minimal 5 tahun
• Mampu mengatur flow kerja dapur
• Mampu komunikasi, koordinasi, dan mengontrol tim
• Menguasai masakan tradisional dan western
• Mampu menghitung COGS/HPP
• Mampu menjalankan flow inventory
• Mampu membuat dan menjalankan SOP
• Memiliki jiwa leadership, jujur, dan berkomitmen

2. Barista

Kualifikasi:

• Pria/wanita, usia maksimal 35 tahun
• Pengalaman di bidang Barista/minuman minimal 1 tahun
• Mampu mengoperasikan Ms Excel
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Cepat beradaptasi dan komunikatif
• Siap bekerja keras dan memiliki kemauan tinggi

3. Supervisor

Kualifikasi:

• Usia maksimal 35 tahun
• Berpengalaman leadership minimal 1 tahun
• Menguasai Ms Excel dan Ms Word
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Memiliki laptop dan kendaraan pribadi
• Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik

4. Waiter / Waitress

Kualifikasi:

• Pria/wanita, usia maksimal 35 tahun
• Berpenampilan menarik, rapi, wangi, dan ramah
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Cepat beradaptasi dan komunikatif
• Siap bekerja keras dan memiliki kemauan tinggi

5. Cook Helper

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang F&B/kitchen
• Menguasai masakan western/tradisional menjadi nilai plus
• Menjaga kebersihan peralatan dan area kitchen
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Cekatan dan mudah beradaptasi

6. Dishwasher

Kualifikasi:

• Menjaga kebersihan peralatan dan area kitchen
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Cekatan dan mudah beradaptasi

7. Cashier

Kualifikasi:

• Pria/wanita, usia maksimal 27 tahun
• Pengalaman minimal 1 tahun di bidang kasir F&B
• Mampu mengoperasikan Ms Excel
• Jujur, disiplin, dan bertanggung jawab
• Cepat beradaptasi dan komunikatif
• Siap bekerja keras, berpenampilan menarik dan wangi

Waitress

Kualifikasi:

• Perempuan
• Berpenampilan menarik
• Aktif berbahasa Inggris
• Berpengalaman di bidang yang sama
• Komunikatif dan pandai melayani pelanggan

Cashier

Kualifikasi:

• Perempuan
• Berpenampilan menarik
• Aktif berbahasa Inggris
• Berpengalaman di bidang yang sama
• Mampu mengoperasikan mesin kasir

Captain

Kualifikasi:

• Laki-laki
• Berpenampilan menarik
• Aktif berbahasa Inggris
• Berpengalaman minimal 3 tahun
• Memiliki leadership dan komunikasi yang baik

Head Chef

Kualifikasi:

• Berpengalaman minimal 5 tahun
• Menguasai inventory, SOP kitchen, dan manajemen staf
• Memiliki leadership kuat dan pengetahuan food hygiene

Penempatan: Yogyakarta

Waitress

• Perempuan
• Berpenampilan menarik
• Aktif berbahasa Inggris
• Pengalaman min. 1 tahun
• Komunikatif & pandai melayani pelanggan
• Paham dasar serving

Captain

• Laki-laki
• Berpenampilan menarik
• Aktif berbahasa Inggris
• Pengalaman min. 3 tahun
• Mampu menangani komplain dan manage shift
• Memiliki leadership & komunikasi yang baik

Cashier

• Perempuan
• Pengalaman min. 1 tahun
• Berpenampilan menarik
• Jujur, teliti, dan bertanggung jawab
• Aktif berbahasa Inggris
• Bisa mengoperasikan mesin kasir

Head Chef

• Pengalaman min. 5 tahun sebagai Senior Cook
• Paham inventory, SOP kitchen, dan manajemen staf
• Memiliki leadership dan pengetahuan food hygiene