Full Time 
SMA/SMK/Sederajat 
Laki-laki, Perempuan 
- Th
Deadline 28 April 
WE ARE HIRING
Talabumi Indonesia membuka kesempatan bergabung untuk kamu yang semangat dan passionate di dunia F&B!
Penempatan:
> Mantra Bumi Coffee — Barista, Kitchen, Waiters
> Tala Bumi Coffee — Barista, Kitchen, Waiters
> Tentrem Bumi Coffee — Barista, Kitchen, Waiters
> Talakopi UMY — Barista, Kitchen
> Bumi Seduh Coffee — Barista, Kitchen, Waiters
Barista
• Pengalaman sebagai Barista minimal 1 tahun
• Memahami dasar-dasar pembuatan kopi (espresso, manual brew, latte art, dsb.).
• Mampu mengoperasikan mesin espresso dan alat manual brewing.
• Memiliki pemahaman dasar tentang kalibrasi grinder dan kualitas espresso.
• Dapat mengikuti SOP resep dan standar kualitas minuman.
• Dapat bekerja dalam tim maupun individu.
• Mampu berkomunikasi dengan jelas kepada pelanggan dan tim.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Mengetahui standar dosing, tamping, ekstraksi, dan frothing susu.
Waiters
• Pengalaman minimal 6 bulan - 1 tahun sebagai waiter/waitress di restoran atau kafe (Fresh graduate dipertimbangkan).
• Memahami standar pelayanan restoran/kafe, termasuk menyambut pelanggan, mencatat pesanan, dan menyajikan makanan/minuman.
• Mampu menjelaskan menu kepada pelanggan dan memberikan rekomendasi.
• Memahami dasar-dasar etiket dan standar kebersihan pelayanan.
• Mampu bekerja dengan cepat, sigap, dan efisien, terutama saat jam sibuk.
• Dapat bekerja dalam tim maupun secara individu.
• Bisa menangani keluhan pelanggan dengan baik dan solutif.
• Disiplin, jujur, dan bertanggung jawab.
Kitchen
• Minimal SMA/SMK (jurusan Tata Boga lebih disukai).
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai kitchen staff, cook helper, atau posisi serupa di restoran/kafe.
• Memahami dasar-dasar memasak dan persiapan bahan makanan.
• Mampu melakukan persiapan bahan makanan sesuai standar restoran.
• Menguasai teknik dasar memasak, termasuk memotong, menggoreng, merebus, dan mengolah makanan.
• Memahami standar higienitas dan sanitasi dapur.
• Mampu bekerja dengan resep standar dan mengikuti SOP yang telah ditetapkan.
• Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama saat jam sibuk.
• Dapat bekerja sama dalam tim dan berkomunikasi dengan baik, disiplin dan bertanggung jawab
Daftar Pekerjaan
